Aurinkoista perjantaiaamua!

Moni muu on toki jo niitä valmistujaisia juhlinut, mutta minulla ne on vasta edessä nyt viikonloppuna. Tänään on todistusten jako ja huomenna on sitten varsinaisten juhlien vuoro!

bbq4.jpg

Kutsut teetin ja kutsujen ilme valikoitui juhlien teeman eli grillibileiden mukaan. Menulla juhlissa on pulled pork hampurilaisia (+kasvisversio kasvissyöjille) ja salaattia sekä lapsille hodareita. Kun kyse ei ole mistään ylioppilasjuhlista, en halunnut niitä perinteisiä suomalaisia valmistujaistarjoiluita. Toisin sanoen oma valmistumiseni on nyt vaan hyvä syy järjestää tänä vuonna vähän isommat grillibileet!

bbq%20kutsu.jpg

Kurkkasin heti aamulla huomisen säätiedotusta ja onneksi se lupailee huomiselle hyvää säätä, sillä tarkoitus on tosiaan juhlia ulkona. Tarjottavat ajattelin asetella työtasolle grillin viereen, josta on helppo edetä lautasen kanssa kohti grilliä ja lopuksi sivupöydältä täyttää hampurilainen loppuun haluamillaan täytteillä. Pulled pork täytyy toki tehdä jo valmiiksi tänä yönä uunissa, joten ihan sanan varsinaisessa merkityksessä ei ole kyse grillibileistä eikä grillissä tosiaan koko aikaa tirise lihat. Olin ajatellut, että liha pidetään lähinnä lämpimänä grillissä ja lapsille saa tehtyä nopeastikin hodarit siinä sivussa. Ranskalaiset korvaan nachoilla ja salsalla, sillä ranskalaisia on hankala pitää pitkään tarjolla rapsakoina ja herkullisina.

bbq.jpg

bbq3.jpg

Jälkiruoat teen tänään jo valmiiksi ja kahvin kanssa tarjoillaan kahta erilaista kakkua. Pojan synttärikakut onnistuivat niin hyvin, että samoilla linjoilla mennään. Juustokakkua ja minttusuklaakakkua siis tarjolla myös näissä kemuissa.

Kuohuvat nappasin mukaan Tukholman risteilyltä ja pullot laitan cooleriin, jonka olen joskus siskoltani saanut. Muita juomia varten suunnittelin kärrääväni pihaan taloyhtiön kottikärryt, jotka täytän jäillä ja juomilla! Pakkaseen onkin tehty valmiiksi pussitolkulla jäitä!

Käväisin lisäksi jo tuossa taannoin Tapiolan Juhlamaailmassa, josta löytyi ihanat BBQ-teemaiset kertakäyttöastiat. Kyllä näistä varmasti hampurilaiset maistuu! Hamurilaisia ja hodareita varten tarkoitetut pahvikipot olivat myös erityisen hauskat!

bbq2.jpg

bbq5.jpg

Periaatteessa meillä on valmiina pihalla istumapaikat 15 henkilölle ja lisäksi lainaan taloyhtiön kesäkalusteita, jotka sijoitan vielä talon sivustalle nurmikolle. Näin pihalle mahtuu hyvin ruokailemaan samaan aikaan yli 20 henkeä.

Vielä virittelen pallovalot, pöytäliinoja ja jotain muita koristuksia, sitten vaan skumpat kylmään ja vieraita odottelemaan!

Juhlien valmistelu ja suunnittelu on kyllä ihanaa puuhaa!