Hei ja hyvää itsenäisyyspäivää!

Kävin juuri sytyttämässä ulkotulet pihalle, sisällä tuoksuu laatikot ja ruokapöytään odotetaan vieraita. Kynttilät palaa ja pienimmät ovat vielä päivunilla.

Ihana tunnelma.

IMG_3631.jpg

IMG_3638.jpg

IMG_3623.jpg

Eilen ei salin jälkeen jaksettukaan enää valmistella tämän päivän ruokia, joten aamupäivä on kulunut tiiviisti keittiössä. Uunissa on vielä punajuuri-aurajuustolaatikko, mutta bataattilaatikko on jo valmiina. Kinkku vaihtui sitten kuitenkin paahtopaistiin, jonka juuri nostin uunista vetäytymään. Laatikoiden ja lihan lisukkeeksi tein hedelmäisen joulusalaatin, tarjolle laitetaan myös niitä itsetekemiäni karjalanpiirakoita. Tämän itsenäisyyspäivän illallinen menee siis hyvinkin jouluisissa tunnelmissa.

Ensimmäistä kertaa teenkin itse minkäänlaisia laatikoita ja pienen maistelun perusteella vaikuttaa onnistuneen hyvin!​ Reseptejäkin voin kirjoitella, mikäli niille on kiinnostusta!

IMG_3647.jpg

Kiva panostaa vähän enemmän juhlapäivän ruokailuihin. Hyvä syy herkutella ja illalla perinteisesti sitten katsellaan Linnan juhlia.

Rauhallista itsenäisyyspäivää kaikille!